夫人金安

紫羿叶子

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第9章 状元不如狗(9)(1 / 2)

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青筝做了一个白菜虾仁的小笼包,一个鱼肉馅儿的水饺,还有跟饼铺里一样馅儿,只是用精面做的馅儿饼。

再配上几样酒楼里原有的爽口小菜,就齐活儿了。

青筝一点儿抢大师傅工作的意思都没有,只做自己那部分,酒楼里的菜都还是鸿运楼自己的大师傅做的。那大师傅一看青筝这么上道儿,自然也是高兴。

不过两钟的时间,点心和菜就都做好了。小笼包跟水饺儿晶莹剔透的看着就好吃,馅儿饼烙到了金黄色,也勾着人的食欲。再加上色鲜味美的小菜,钱掌柜的吃得那叫一个舒坦。

“任娘子巧手啊,巧手。实在是巧手。改日可能还要再麻烦任娘子,请务必帮忙。”钱掌柜的吃满意了,自然也是投桃报李的,给了青筝一个不算是承诺的承诺。

“好说,好说。您吩咐。”青筝当然也是满口答应着。

“只是,任娘子您这调味料……”钱掌钱欲说还休的。

“你请说。”青筝早就预料,但也不好过装糊涂。

“我看任娘子,也是大家出身吧?想来也是知道,这贵人们进嘴的东西,都讲究个明明白白,说不清道不明的可进不了贵人的嘴。你看……”钱掌柜说到这儿,就停下了,等着青筝的下文。

“钱掌柜的你说笑了,这任何手艺都有诀窍,哪一家的厨娘厨师没有一两手儿绝活儿呢?有个把不外传的也很正常的。这就像是药铺里的密方,是一样的道理,那可是安身立命的本钱。您说呢?”青筝给了钱掌柜一个软丁子。

她已经给了钱掌柜的机会了,那个叫栓柱的小伙计,在路上的时候,偷偷把她的调料倒出去了一点点,她可不是没发现的。只是当做不知道罢了,让他们研究去呗,有些东西,这年代,还远在海外呢,再怎么他们也搞不明白是啥。

“呵呵,呵呵……理解,理解。”钱掌柜的也不好对青筝硬逼,还用得到青筝的手艺呢,哪能还没卸磨呢,就杀驴。

“那不打扰钱掌柜的,我就回去准备材料去?”青筝见天儿已聊死,就起身告辞。

没啥可说的了,说出花儿来,最后还不是看手艺。

青筝的两只手,可不像原来那些干燥开裂的粗糙样子了,虽然跟夫人小姐,顶级绣娘们的纤纤玉手比起来还有些差距,但是看着,也不是粗野妇人的手了。明眼人都看得出来,这可不是常在浆里水里泡过的,别以为随便的动个嘴,她就吃到她做的饭了。

饼铺子里忙得紧,青筝也不好再让李嫂子和莫婶子再回家做饭,又雇了厨娘专门负责家里的一日三餐。

是个寡妇,叫秋娘,年轻轻轻的没了丈夫,也没有孩子,刚二十岁,比青筝还小一岁,看着却比她要大上十几岁的样子。长得中等偏下,青筝相中她的,就是在人伢子领来的几个人里,她是最干净的。

秋娘出身贫苦人家,夫家也是一样,所以她的手艺也只是体现在一些最低档的食材上,做是确实不错。来到青筝家之后,每日里青筝会先交代一下她怎么操作,秋娘也确实爱钻研,举一返三,很快就出师,青筝算是彻底离了厨房了。

穿过来三个月,青筝除了卖馅儿饼满足了基本的生活需求,过上了也算是小康的日子,把自己跟大黄的身体都调养得回复到了正常水平。并没有积累下多少余财。

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